2022-06-02T10:14:01+03:00 Blog Integration Feed Generator https://taita.vuodatus.net/ taita https://taita.vuodatus.net/

Ensin ajattelin etten tee uutta blogia minnekään vaan jään vielä vuodatukseen, tykkään kuitenkin tästä paikasta, mutta koska kuvien lataus ei vieläkään toimi minulla sitten millään, niin tein nyt ainakin siihen asti että kaikki alkaa taas toimia toisen blogin tuonne Bloggeriin, osoite on
http://taikataikinat.blogspot.fi/

Siirsin kaikki vanhat kirjoitukset sinne ja varmaan ehtiessäni siirtelen myös joitain kuvia, nyt sentään pääsen kaikki uudet jutut postaamaan mitä en vielä tänne ole laittanut ilman kuvia! :)

Katsotaan mikä tämän blogin tulevaisuus tulee olemaan, toivottavasti vielä tulisi kaikki kuntoon täällä! :)
]]>

2012-08-07T13:05:01+03:00 2019-11-29T17:57:32+02:00 https://taita.vuodatus.net/lue/2012/08/muutto taita https://taita.vuodatus.net/

Kirjoittelen nyt vähän, ensin ajattelin että odotan kunnes saan taas ladattua kuvia, mutta kun se ei vieläkään onnistu niin kertoilen vähän kuvatta :)
Harmillista että kävi näin Vuodatukselle, mutta nostan kyllä hattua ylläpidolle kun ovat jaksaneet tehdä töitä että päästiin taas kirjottelemaan! Kuvien katoaminen toki monia harmittaa, itselläni ovat kyllä tallessa ja varmaan pikkuhiljaa, ainakin joitain latailen takaisin kunhan taas onnistuu :)

Mutta mutta, sly19-kierros on ohi, tavallaan ;)
Sain siis viimeisen paketin, jonka postaan tarkemmin kunhan saan laitettua kuvat, mutta paljastusta en ole vieläkään saanut, sitä siis vielä odottelen... ;)
Itse lähetin tällä kierroksella paketteja Maxin Mamille.

Tänään sain myös emolta & Saga-tuotteelta porkkanapaketin, sisälsi nomparelleja, keittokirjan sekä suklaalevyn :) Kiitos!

Uusi kierros starttasi tänään, siinäkin olen mukana, katsotaan mitä tällä kertaa :)

Käytiin myös heinäkuun alussa miehen kanssa Riikassa minilomalla, innoissani kuvasin kaikki ruuat blogia varten mutta nekin nyt odottelevat pääsyä nettiin :D

Mutta siis, hengissä ollaan ja palataan kunhan kaikki taas toimii :)
]]>

2012-08-01T15:22:01+03:00 2019-11-29T17:57:35+02:00 https://taita.vuodatus.net/lue/2012/08/pitkasta-aikaa-1 taita https://taita.vuodatus.net/

Löysin The Pioneer Woman:in blogista ohjeen Täydelliseen Jääkahviin, ja sitähän on pakko kokeilla -ja ei tuo kyllä kaukana täydellisestä ole, I-H-A-N-A-A!!



Ensin tee "cold-brewed coffee" (mikä se olis suomeksi, kylmähaudutettu kahvi? Kylmässä valmistettu kahvi? Ei kai kuitenkaan kylmäkeitetty kahvi :D)

Laita astiaan (itse käytin pressopannua mutta mikä tahansa astia käy!) 1 kahvimitallinen espressokahvia 1 dl vettä kohti, lisää kylmä vesi, sekoita ja laita jääkaappiin vähintään 8 tunniksi, itse pidin melkein 20 h eikä ollut mennyt yhtään pahaksi.

Sitten, jos käytät pressopannua, suodata kahvinporot painamalla mäntä hitaasti alas, jos käytät muuta astiaa, laita siivilän sisään juustoliina/harso/tms (miksei suodatinpussi toimisi myös!) ja suodata juomasta porot pois.
Tarvittaessa voit vielä laittaa suodatetun juoman kylmään että on varmasti KYLMÄÄ.

Täytä seuraavaksi lasi jäillä. Kaada päälle kahvia, noin puolilleen, riippuu tietenkin miten paljon tahdot laittaa maitoa.
Mä kokeilin tuota vietnamilaista versiota, eli seuraavaksi lasiin laitetaan pari lusikallista kondensoitua maitoa, ja sitten vielä loraus kermaa/maitoa/kermamaitoa. (Ei-vietnamilainen(en sitten tiedä minkä maalainen tuo tavallinen lie) tehdään muuten samoin, mutta jätetään tuo kondensoitu maito pois ja halutessa makeutetaan ruokosokerilla, ja jos on, voi käytää myös makusiirappeja tai vaikka suklaakastiketta tai....)
Sekoitetaan, ja nautitaan!


Tämä oli ihan liian hyvää...
]]>

2012-06-26T15:19:01+03:00 2019-11-29T17:57:37+02:00 https://taita.vuodatus.net/lue/2012/06/jaakahvi taita https://taita.vuodatus.net/

Näitäkin kaverisynttäreillä tarjolla, ajattelin kerrankin laittaa ohjeen ylös.. Pohjan ohje Marielta, kuorrute sävelletty itse jostain toisesta ohjeesta..



6 munaa (mulla oli tuoreita luomumunia, eivät ehkä parhaita tähän kun eivät vaahtoudu niin hyvin..)
3 dl sokeria
1½ dl maitoa (usein käytän tähänkin kahvia tai puolet ja puolet)
4½ dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
225 g voisulaa
4 rkl kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi, lisää kuivat aineet sihdaten, sitten voisula ja maito. Sekoita tasaiseksi.
Paista 175 asteessa noin 25 min.

Tee kuorrutus ja levitä se jäähtyneelle pohjalle:

50 g voisulaa
n. 1 dl kahvia
vajaa paketillinen tomusokeria
½ dl kaakaojauhetta

Sekoita tasaiseksi ja levitä pohjan päälle, koristele heti koristerakeilla/nomparelleilla/strösseleillä/kookoshiutaleilla/pähkinärouheella......
]]>

2012-06-21T19:25:01+03:00 2019-11-29T17:57:39+02:00 https://taita.vuodatus.net/lue/2012/06/mokkapalat taita https://taita.vuodatus.net/

Näitä tarjottiin myös kaverisynttäreillä, pursotin vielä jokaiselle kermavaahtohunnun ja jokainen vieras sai koristella oman muffinssinsa erilaisilla strösseleillä ja rakeilla :)

Ohje sly:ltäni saadusta muffini-kirjasta.



21 kpl (tosin itse sain 12 kpl, aika isoja kyllä ovat joten jos olisi tehnyt pienempiä olisi voinut tulla enemmän, loogista ;D)

175 g pehmeää margariinia
175 g sokeria
3 munaa
175 g vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 rkl maitoa
55 g tummaa suklaata sulatettuna (laitoin puolikkaan levyn tummaa pandaa..)

Vatkaa kaikki ainekset suklaata lukuunottamatta hyvin sekaisin sähkövatkaimella (itse tein ihan käsipelillä kun laitoin epähuomiossa vatkaimen terät tiskikoneeseen).
Erota puolet taikinasta, lisää siihen suklaasula ja sekoita tasaiseksi.
Laita muffinssivuoat muffinssipellille -käytin Wiltonin vuokia ja kuten kuvasta näkyy, päästivät ikävästi rasvat läpi :(.
Ohjeessa kehoitetaan lusikoimaan taikinaa vuokiin, itse pursotin niitä sekaisin vuokiin.
Paista 180 asteessa noin 20 min.
]]>

2012-06-21T18:39:01+03:00 2019-11-29T17:57:41+02:00 https://taita.vuodatus.net/lue/2012/06/marmoroidut-vuokaleivokset taita https://taita.vuodatus.net/

Keskimmäisen 4-vuotis-kaverisynttäreille tein vaihteeksi keltaisia lintuja, tosin nämä on ehkä enemmän "worried birds" tai ehkä "confused birds" mutta kyllä nuo lapset ainakin tunnisti ja hyvin kelpasi keksit synttärivieraille ja -sankarille!


Uuniin menossa...

Hups, huomasin just että unohdin ottaa valmiista kekseistä kuvia, jäi niitä vielä joten otan myöhemmin ja lisään sitten...

No nyt on otettu:


]]>

2012-06-21T18:36:01+03:00 2019-11-29T17:57:43+02:00 https://taita.vuodatus.net/lue/2012/06/angry-birds-keksit-yellow-bird taita https://taita.vuodatus.net/

Tänään sain haettua paketin, sain jo toissapäivänä emolta lähetyskoodin mutten ehtinyt käydä postissa (on se tämä kotiäidin elo niin kiireistä :D).

Ja tässä se on:


* kaunis keittiöpyyhe uuniomenoiden reseptillä
* omenan lohkoja
* purkkien ja pullojen avaaja -tulee mulle tarpeeseen, mä en saa ikinä mitään auki! :D
* ihanan värikkäitä servettejä -just huomasin että noita pieniä on meillä vaan pari kappaletta erilaisia pakettien "jämiä", nyt on kahvivieraiden varalle täysi paketti, saa kaikille samanlaiset :D
* Kick-patukoita, NAM, noinkohan pystyisi säästämään nuo leivontaan, tekisi kyllä mieli syödä heti.. Lapset oli jo innoissaan että "äiti me saatiin suklaapatukoita" :D mutta tympeä äiti vielä säilöi ne kaappiin (ehkä syön ne itse illalla ;D)
* ja söpö kortti kesäntoivotuksin sekä vinkki herkutella parvekkeella mansikoilla ja raparperilla :)

Kiitos taas ihanasta paketista ja oikein ihanaa juhannusta sinulle sly:ni ja tietenkin kaikille muillekin blogini lukijoille! :)
]]>

2012-06-21T18:26:01+03:00 2019-11-29T17:57:45+02:00 https://taita.vuodatus.net/lue/2012/06/kesakuun-sly-paketti-1 taita https://taita.vuodatus.net/

Lisää leivottuja sly-paketissa saadusta Valion ohjelehdestä.. Tein puolikkaan annoksen ja vaihdoin sienet paprikaan. Ohje on 10 piiraalle, sain tosin puolikkaasta annoksesta 6 kpl.



100 g voita
3½ dl vehnäjauhoja
3½ rkl kylmää vettä

täyte:
1 pkt pekonia
2-3 sipulia
200 g herkkusieniä (käytin pakaste paprikasuikaleita)
2 pkt Valio Mustapekka makea chili tai yrtti tuorejuustoa

pinnalle:
kirsikkatomaatteja, paprikaa ja/tai pinjansiemeniä

Nypi voi, jauhot ja vesi taikinaksi.
Painele taikinaa voideltujen muffinipellin syvennysten pohjalle ja reunoille.

Hienonna pekoni ja sipulit. Viipaloi sienet (tai pilko paprikat pienemmäksi).
Ruskista pannulla. (Lisäsin pekoni-sipuli-paprikaseokseen vielä hieman chiliä ja pippuria.)

Jaa täyte syvennyksiin. Leikkaa juustot viipaleiksi (molemmat viideksi tai jos piiraita tulee useampi niin niin moneksi, kyllä tuosta yhdestä juustosta onnistui leikata kuusi viipaletta).
Nosta siivut piiraiden kansiksi. Koristele viipaloiduilla kirsikkatomaateilla, kuutioidulla paprikalla ja pinjansiemenillä.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa 15-17 min (pidin ehkä 13 min ja ehtivät jo vähän palaa reunoilta..).
]]>

2012-06-02T21:07:01+03:00 2019-11-29T17:57:47+02:00 https://taita.vuodatus.net/lue/2012/06/pienet-juustopiiraat taita https://taita.vuodatus.net/

Kerhossa juhlittiin näin viimeisenä päivänä kesäsynttäreitä, eli niiden jotka eivät kerhovuoden aikana vietä syntymäpäiviään saavat kuitenkin tilaisuuden juhlia kerhokavereitten kanssa, mikä on minusta tosi ihana idea :)
Meidän kesän lapsi vei tarjottavaksi vihaisia lintuja..



Taas sama taikina kuin nallekekseissä, tein kaksinkertaisen taikinan ja värjäsin osan punaiseksi, osan keltaiseksi, osan "mustaksi" (kaakaojauhetta ja vähän mustaa väriä, ei ole ihan musta mutta ajaa asiansa) ja osan jätin värjäämättä.
Rakensin "halon" tyhjään, pestyyn ja halkaistuun pringles-purkkiin:

Oli siinä vähän näpertämistä ja miettimistä että miten mikäkin tulee, ajattelin jo että noinkohan ne näyttää yhtään siltä miltä pitäisi..

Tuosta sitten leikkaamaan keksejä..

Ja kyllähän noista taitaa esikuvansa tunnistaa! Veitsenkäsittelytaitoni ovat kyllä vähän niin ja näin kun osasta tuli tosi ohuita ja toisista sitten taas hirmu paksuja, mut sovitaanko et ne paksut on vaan syöneet niitä supersiemeniä ;) Siitä pyrstöpötköstä ei ole kuvaa, sen tein erikseen ja lisäsin sitten pellille jokaiselle pyrstön.

Jäljelle jäi punaista, keltaista ja mustaa taikinaa (vaaleaa taas oli ehkä vähän liian vähän..), niistä pyörittelin tangot ja sitten pyörittelin ne tangot yhteen ja leikkelin keksejä.
]]>

2012-05-30T13:43:01+03:00 2019-11-29T17:57:49+02:00 https://taita.vuodatus.net/lue/2012/05/angry-birds-keksit taita https://taita.vuodatus.net/

Niin joutui armas aika.. ja viimeinen kerhopäivä! Vähän haikeaa, esikoiselle tämä on varmasti viimeinen kerhopäivä koska syksyllä alkaa uudet kuviot päiväkodissa, ja mikäli pääsen kouluun (jota suuresti epäilen!) niin pienemmätkin aloittavat päiväkotiuransa.
Tein kakut kerhotädeille, vien mieluumin jotain muuta kuin kukkia, koska niitä yleensä tulee muutenkin (ja itse allergikkona välttelen kukkien viemistä jollen varmuudella tiedä että saajalla ei ole allergiaa) enkä myöskään halua viedä mitään turhaa "krääsää", kakut varmaan tulee ainakin syötyä!


Takimmaiset kakut ovat tehty samalla ohjeella kuin raidalliset kahvivuokaleivokset, tosin kahvina käytin choko-cappucino-jauhetta.
Tuli vähän eri kokoiset, tein kaksinkertaisen taikinan ja ajattelin ensin että siitä riittäisi kolmeen kakkuun (pienellä vuoalla) mutta eihän se ihan niin mennytkään..
Koristelin kakun tomusokeri-cappucino-seoksella sekä suklaarakeilla.
Etualalla sitten mansikka-vaniljatiikerikakku, seuraavalla ohjeella:

150 g margariinia
1 1/3 dl sokeria
2/3 dl mansikkatomusokeria
3 munaa
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl maitoa
punaista elintarvikeväriä
kuivattuja mansikkalastuja

Laita kulhoon 100 g margariinia ja sokeri, vatkaa vaahdoksi, lisää 2 munaa yksitellen vatkaten.
Laita toiseen kulhoon 50 g margariinia ja mansikkatomusokeri & elintarvikeväri, vatkaa vaahdoksi ja lisää yksi muna vatkaten.
Lisää ensimmäiseen seokseen 2/3 kuivista aineista sekä ½ dl maitoa, sekoita tasaiseksi.
Toiseen seokseen taas 1/3 kuivista aineista sekä 1/4 dl maitoa, sekoita tasaiseksi, lisää pari kourallista murskattuja mansikkalastuja ja sekoita.
Voitele ja jauhota kakkuvuoka, laita pohjalle vaaleaa taikinaa, päälle punaista ja viimeiseksi vielä vaaleaa taikinaa. Vedä kahdella haarukalla kakun sisältä hieman taikinaa sekaisin niin saat kuvion kakkuun.
Paista 180 asteessa n. 50 min.

Koristele jäähtyneenä mansikkatomusokeri-sitruunamehu-kuorrutuksella ja sokerihelmillä.


Tässä vielä valmiina lähtöön, sain sly-paketista saamani kakkupaperitkin käyttöön, olivat just sopivat!

KIITOS SARI, ANNELI JA PÄIVI KULUNEESTA VUODESTA! :)
]]>

2012-05-30T13:26:01+03:00 2019-11-29T17:57:51+02:00 https://taita.vuodatus.net/lue/2012/05/kevatlahjat-kerhotadeille taita https://taita.vuodatus.net/