Eilen illalla hokasin että näistä muffinsseistahan voisi tehdä cake popseja, kun eivät mitään kummoista herkkua olleet siltään, ja kun jääkaapissa oli avattu rasia tuorejuustoa äitienpäivän cookie popseista menossa vanhaksi niin ei muuta kun tuumasta toimeen..

Murensin siis noin 5-6 (hyvin niitä siis ehti mennäkin kun niitä oli 18 :D) muffinssia kulhoon, silppusin sekaan kourallisen vaahtokarkkeja ja lisäsin n. 150 g maustamatonta tuorejuustoa ja sekoitin taikinaksi josta pyörittelin palloja ja pallot sitten jääkaappiin kovettumaan. Tänään dippasin osan valkosuklaassa, osan maitosuklaassa.

Oikein ovat hyviä (ei ajatella sitä miten paljon enemmän niissä on nyt sokeria yms..)!