Hellapoliisilta napattu helppo, nopea ja herkullinen omppupiirakka!

4 munaa
3 dl sokeria (laitoin 2½)
4½ dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
(laitoin itse myös 2 tl vaniljasokeria & hieman kanelia)
1½ dl maitoa
1 dl öljyä

omenoita kuorittuina & viipaloituna (taisi olla 4 omenaa?)
kanelia & sokeria


Vatkaa munat ja sokeri, lisää kuivat aineet, sitten maito ja öljy, sekoita tasaiseksi.
Kaada pellille, asettele päälle omenaviipaleita, ripottele pinnalle sokeria ja kanelia.

Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.