Aamupalalla herkuteltiin näillä - omena ei tosin kovinkaan paljon maistunut läpi, joten jos oikein omenaista haluaa, kannattanee maito korvata omppumehulla tms..

4 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 dl maitoa
2 dl omenasosetta
2 munaa
2 rkl sulaa voita

Sekoita kuivat aineet ja maito. Vatkaa munat. Lisää omenasose, munat ja voi voimakkaasti vatkaten jauhoseokseen.
Anna turvota hetki.
Paista teflonpannulla ilman rasvaa kullankeltaisiksi (kun taikina alkaa "kuplia", pannukakun voi kääntää).

Tarjoile esim. vaahterasiirapin ja tuoreiden kirsikoiden kaverina!